ينقع ليله كامله الفول والحمص ويطحن في اليوم الثاني مع البصل والثوم ثم يبهر ويوضع له البيكربونات والبايكينغ باودر ويرتاح في البراد مده نصف ساعة ثم يقلى في زيت غزير ويقدم ساخنا وبالعافيه
2
طريقة الحمص علبة حمص توضع في الخلاط مع طحينه وزبادي وثوم وعصره ليمون وملح وبالعافيه
التعليقات