في وعاء، ضع اللحم والبقدونس والبصل والملح والقرفة والفلفل الأسود
أخلط المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس
جهّز صينية مغطّاة بورق زبدة.
كوّر الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم وصفيّها على الصينية.

حمّي الزيت في مقلاة
ضع كرات الكفتة في المقلاة وقلّبيها حتى تنضج من كافة الجهات.
صفّي الكرات على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت وقدّميها ساخنة كمقبلات.

صحة وهناء وعافية يارب ❤