Klepon untuk buka puasa

Name: Klepon untuk buka puasa
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kelapa parut; 1/2 sdt garam; Daun pandan simpulkan (aku skip krn ga ada); 200 gr Tepung ketan; 50 gr Tepung beras; 25 gr gula; 250 ml air; Secukupnya perisa pandan; Secukupnya Irisan gula merah

Titania @dapur_atthaya

Udh lama bngt ga buat ini,langsung cuss buat untuk buka puasa 😃

Lebih banyak

Klepon untuk buka puasa

Titania @dapur_atthaya

Udh lama bngt ga buat ini,langsung cuss buat untuk buka puasa 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

Secukupnyakelapa parut
1/2 sdtgaram
Daun pandan simpulkan (aku skip krn ga ada)
200 grTepung ketan
50 grTepung beras
25 grgula
250 mlair
Secukupnyaperisa pandan
SecukupnyaIrisan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus terlebih dahulu kelapa parut dengan garam dan daun pandan
2

Masak tepung beras dgn air di panci hingga mengental,angkat lalu campur dgn tepung ketan sampai menyatu.
3

Bulatkan adonan lalu beri irisan gula merah. Sebelum adonan habis di bulatkan Rebus dahulu air di panci dgn gula untuk adonan klepon. TIPS agar gula merah tidak bocor: beri irisan gula merah saat adonan akan di masukkan ke air rebusan. (Tpi krn aku ga sabar efek puasa jg jd ada bbrp yg bocor 😂)
4

Jika adonan klepon mengambang Tandanya klepon sudah matang,tiriskan lalu balurkan dgn kelapa parut.
5

Selamat mencoba 😊