Hancurkan buah waluh sampai halus

Masukkan tepung tetigu, ragi instan dan air yang sudah dicampur dengan, susu, gula dan garam.

Uleni hingga kalis kemudian banting2 adonan hingga benar2 halus dan lunak.

Tutup dengan plastik atau kain basah. Istirahatkan 30 menit.

Buka adonan dan kempiskan adonan dengan cara dipukul. Tutup adonan dan istirahatkan lagi 30 menit.

Bagi adonan menjadi 15 atau 20. Bentuk adonan seperti donat biasanya (tengah bolong) taruh di atas nampan atau loyang. Diamkan sebentar.

Bila adonan sudah mengembang lagi goreng dengan minyak panas sedang. Angkat bila sudah kecoklatan dan matang.