منسف كماية بالرز
تحضر للغداء مع رز او بدون
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الكماية بمقدار 3 كاسات مي على نار وسط لمدة 10 دقائق بعد غلي الماء
- 2
في هذه الأثناء.. نفرم بصلتين ونضعهم في طنجرة مع ملعقتين سمنة.. و نفرم البصلة الثانية ونضعا في طنجرة ثانية مع ملعقة سمنة
- 3
نحمس البصلتين ثم نضع اللحمة و نحمسها معهم ونضع ملح و فلفل اسود
- 4
في الطنجرة الثانية نحمس البصلة مع عود قرفة صغير و القرنفل و الورق الغار و الفلفل الحب
- 5
بعد استواء الكماية نصفيها و نترمها قطع ناعمة كما موضح في الصورة و نضعها فوق اللحمة و نحمسها معها
- 6
نأخذ كاستين ونص من المرقة التي سلقت فيها الكماية ونضعها في الطنجرة التانية لطبخ الارز المنقوع بالماء الساخن مسبقا
- 7
نضع ملح فوق الارز فقط
- 8
بعد استواء الأرز نسكبه في وعاء للتقديم مع وضع خليط الكماية واللحمة والبصل فوقه
- 9
يقدم بجانبه لبن حسب الاختيار
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16938610
التعليقات