ارز الحلو المالح

Name: ارز الحلو المالح
Yield: 4اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كأس ارز مفور او بسمتي; 1 كوب حليب; 6 اكواب ماء; 4 ملاعق زيت نباتي; حبات زبيب; مكسرات حسب الذوق; 1 بصلة; 1 ثوم; 1 ينسون; 4 حبات هيل; 1 عود قرفة; 2 قرنفل; 2 ورق الغار; التوابل ملعقة من كل واحدة (ملح وكمون وكركم وزنجبيل وكزبرة وفلفل ابيض); ملعقة ماء الزهر; ملعقة سكر; ملعقة عسل

Linda🌺 Cook @lindaDolin

وجبة كاملة متكاملة للغداء او العشاء تأخد وحدها او مع سلطة خضراء

اقرأ المزيد...

ارز الحلو المالح

Linda🌺 Cook @lindaDolin

وجبة كاملة متكاملة للغداء او العشاء تأخد وحدها او مع سلطة خضراء

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

4اشخاص

2 كأسارز مفور او بسمتي
1 كوبحليب
6 اكوابماء
4 ملاعقزيت نباتي
حبات زبيب
مكسرات حسب الذوق
1بصلة
1ثوم
1ينسون
4 حبات هيل
1عود قرفة
2قرنفل
2 ورق الغار
التوابل ملعقة من كل واحدة (ملح وكمون وكركم وزنجبيل وكزبرة وفلفل ابيض)
ملعقة ماء الزهر
ملعقة سكر
ملعقة عسل

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

ننقع الارز في المادة لمدة 10دقائق
2

في إناء نضع البصل مقطع وينسون وحبات الهيل والقرنفل و القرفة مع الزيت ونحرك فوق النار حتى يقلى مع ورق الغار و حبة ثوم
3

تم نضيف الارز بعد ان نقطره من الماء ونحرك جيداً مع ملعقة من زبدة
4

تم نضيف التوابل ملح وكمون وكركم وزنجبيل و كزبرة وفلفل ابيض ونخلط جيداً
5

ونضيف كأس حليب والباقي ماء ثم نضيف الزبيب ونتركه على نار عالية حتى يغلي ونظعفها ونضيف ملعقة ماء الزهر وملعقة سكر ونتركه حتى يستوي وعند التقديم نضيف المكسرات وملعقة عسل