نبدا بسم الله ونحضر الخضروات تاعي نقطع الكل الى مربعات ونحط فالاول انقلي البطاطا ثم نقطع كل من الفلفل الحار والحلو والمعدنةس

بعد ماقليت البطاطا نحطها في صحن ونقص الزيت من المقلاة ونقلي الفلفل الحلو والحار والجريوات في مقلاة وحدة ونقصلهم النار حتى يطيبو

بعد ذلك نقطع الطماطم الى مربعات ونضيفها غالفلفل والجريوات حتى تطيب مليح ثم نحط عليها كمية من المعدنوس مليحة ونحط البطاطا المقلية من فوق

ثم نجيب نحضر الصلصة نحط في كسرونة كاس حليب و2قطع جبن طري وكمية من الجبن المبشور ونحطها عالنار ونبقا نخلط حتى يذوبلي الجبن وتثقال شويا ونطفي عليها النار

نفرغ خليط الصلصة على الخضر تاعي ثم نفقص حبات البيض ونرش المعدنوس ونغطي غالمقلاة ونخلي البيض يطيب ثم نرسم جبن مبشور ونطفي النار

فالاخير نقدم الطبق تاعي في صحن التقديم جات بزاااااف بنينة وساهلة تتحضر في وقت قصير دون لحوم