ندفي الحليب ونضيف إليه السكر والخميرة ونخلط،نزيدلهم البيضة والزيت

نضيف الفرينة المرة الأولى كأسين مع الملح ونبقى نزيد بالشوي حتى نتحصل على عجينة طرية بزاف تتلاقى في اليد ،نحط في يدي شوي زيت ونلمها ،نغطيها مليح ونخليها تختمر عشرين دقيقة حسب درجة الحرارة ،المهم حتى يتضاعف حجمها

عندما يتضاعف حجمها نرش سطح العمل بالفرينة ونطرحها بالشوي بدون ما نخرجلها هداك لهوى لي فيها ،ندير دوائر بالطابع ونزيد نطبعها من النصف بطابع دائري صغير ،نحطها فوق ورق الطهي ضروري باه ماتلصقش نخليها تطلع والعجينة لي بقات نلمها ونزيد نغطيها عشر دقائق ونطرحها بنفس الشكل

نضع الزيت فوق النار يسخن من بعد نقص النار تكون متوسطة باه يطيبو من داخل ،نقوم بتدويب الشوكولاتة ونزينهم من فوق بالحلوى أو الكوكاو