بسم الله قومت بوضع الزبدة في بولة وخفقها بمضرب البيض ثم ضافت السكر وخفقت مرة أخرى حتى اصبح الخليط مثل الكريمة واللون اصبح فاتح. ننزل بالبيضة الأولي على خليط الزبدة والسكر ونخفق حتى تختفي البيضة ثم ننزل البيضة الأخرى الفانيليا ونخفق حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي. وضعت الدقيق في بولة ووضعت عليه البيكنج بودر ورشة ملح وقلبت

نضيف الدقيق على خليط الزبدة السابق وخفقته حتى تجانس جميع المكونات ويمكننا في هذه المرحلة إضافة كمية من الشوكولاتة شيبس وخلطها مع العجينة، ويمكننا الإكتفاء بوضعها على الوجه فقط بعد التشكيل. نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك حيث أنها لزجة وصعب تشكيلها دون وضعها في الثلاجة. نحمي الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية. نقوم بتشكيل الكوكيز على شكل كور صغيرة ونضع الشوكولاتة شيبس على الوجه ووضعته في الصينية وندخله الفرن

عندما أخذ البسكويت اللون الذهبي من الجوانب اخرجته من الفرن وتركته حتى يبرد تماماً ثم قدمته، كما يمكن الاحتفاظ به في علبة