في الصحن نديرو السميد والفرينة والملح ولفاني ونخلط ونزيدو سكر والزيت ونخلط

ونبسو الخليط جيداً ونلمو الخليط بالماء الزهر حتى تبدا تتلم ونخلوه جانبًا

الحشوة: نخلط الغرس والجلجلان والقرفة وماء الزهر نعجن جيداً ونزيدولو الحليب ونخلط

ثم نأخذ العجين نفتحوه فوق طاولة العمل ونديرو حفرة في الوسط ونديرو حربوش من الغرس ونغلقو عليه جيداً نزيرو عليه باش ميتفتحش في المقلة ونقطعوه.

في مقلاة نديرو الزيت تسخن ونقليو المقروط تعنا حتى ياخذ لون الذهبي. من بعدها نديرو في عسل بارد ونقدموه

بصحتكم شجعوني بي جام ❤️👍 شكرا ليكم