نبسوها غير بلعقل حتى نحسو الزيت دخلت كامل مع الفرينة

ونلمو بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية ونقسموها بولات

نديرو الطاجين يسخن ونجيبو العجينة نحلوها ماشي رقيقة بزاف ونديروها في الطاجين ونثقبوها بالشوكة وخلوها طيب من جيهة ونقلبوها من جهة إلى أخرى

حتى تتحمر جيداً او نزعوها من الطاجين ونقسموها مثلثات