الخطوات
- 1
نبدا أولا بتنظيف المخ وغسله ثم نجيب طنجرة نحط فيها سنة ثوم وورق رند اذا كان متوفر انا ماكانش عندي كي يغلي الماء نحط المخ تاعي مدة10د يغلي ثم نحيه من الماء ونجيب مقلاة نحط فيها م ك زيت و4سنات ثوم مرحيين نقليهم عالنار ثم نحط م ك طماطم مصبرة نحلها مليح
- 2
بعد ماقليت الطماطم مليح نضيف حبة طماطم مرحية
- 3
نحط الكمون والعكري الحلو والملح والفلفل الاسود ونقلي الكل مليح ثم نقطع المخ الى قطع صغيرة ونرجع الصلصة نضيفلها كاس الاربعة ماء ونخليها تطيب
- 4
بعد ماطابت الصلصة نضيفلها قطع المخ ونخليهم مدة 10د ونقص عليهم معدنوس وأخيرا نضيف 2بيضات ونخلطهم مليح
- 5
فالاخير نقدم شطيطحة مخ في صحن التقديم ونزينو لمعدنوس مقطع
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16986612



















التعليقات