إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة بضيف الدقيق مع رشة الملح واللبن البودر والبيكنج بودر والمحلب
- 2
السمن بأخذ منها معلقتين بس واسخنهم كويس على النار مع السمسم واضيفهم على الدقيق وباقي السمنه بحطها في الطاسه وهي ساخنه بس مش على النار الطريقة دي طريقة الشيف نادية السيد وبيطلع زي المحلات بالظبط
- 3
ببس الدقيق بالسمن والاحسن بالايد مش بالعجان الخطوه دي بتأخذ 10 دقائق وبعدها بضيف الماء بالخميرة واحدة واحدة مش كلها العجينة هاتنشف شويه ده عادي جربي كورة من العجين واضغطي بااصبعك عليها لو شققت تبقي محتاجه سمن تاني اوعي تضيفي ماء خالص
- 4
اخر خطوة تجهزي الصينية وعالطول تشكلي الكحك مش بيخمر تشتغلي فيه عالطول بيدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لغايه مايحمر من تحت واول ما يخرج ترشي السكر البودر بعد ما يبرد خالص تخزني في علبة صاج.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16991886
التعليقات