إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر التفاح ونفشره ونقطعه قطع رفيعه جداً (انا بقطعه بمقشره البطاطس) و نضع عليه ملعقتان القرفة و٣ ملاعق السكر ونصف ليمونة ونتركه جانبا
- 2
نشعل الفرن على درجه حراره ١٨٠
- 3
نضرب الزبدة حتى يصبح قوامها كريمي
- 4
نضع السكر على الزبدة ونضربهم معاً بالمضرب الكهربائي حتى تمام المزح ويكون القوام ايضا كريمي
- 5
نضع البيضه تلو الاخرى مع التقليب ثم الفانيليا
- 6
نضع الدقيق والملح والباكينج باودر على الخليط ونعجن جيداً باليد (نضيف دقيق حتى يصبح القوام متماسك تمام مثل عجينه البسكويت)
- 7
نجهز صينية مقاس ٢٤ بالزبده والدقيق حتى لا تلتصق الكيك بالصينيه
- 8
نقسم العجين قسمين ونأخذ جزء ونفرده في الصينية طبقة مستويه
- 9
نحضر التفاح المسبق تجهيزه يده ونصفيه تمام من العصير ونفرده على طبقة العجين (سوف نستخدم العصير لاحقا)
- 10
نفرد باقي العجين على السطح ولكن يجب ان لا نضغط بقوه حتى تبقى ٣ طبقات ولا يندمج التفاح مع الطبقه الاخيره
- 11
ندخل الصينية الفرن المسبق تجهيزه على درجه حراره ١٨٠ لمده ٣٠ دقيقه
- 12
عندما نلاحظ احمرار الاطراف وان الكيك من الجوانب اصبح لونها ذهبي نطفئ الفرن ونشعل الشوايه لمده ٥ دقائق حتى يصبح الوجه ذهبي ثم نطفي ونخرجها من الفرن
- 13
نترك الكيك ١٠ دقائق تبرد ثم اقلبها للتقديم نسقيها بالعصير الخارج من التفاح ونرش عليها سكر بودرة (مش لازم الخطوه ديه لو مش عايزين) و بالف هنا 😍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات