تتر برك 🇹🇷🥟👩🏻🍳 تتربرك التركية
اكلة جانبية تقدم باردة تشبه الشيش برك
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
صوص اللبن:
كيلو لبن زبادي
معلقتين كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
معلقتين عصير ليمون
وبنخلطهم مع بعض منيح - 2
الحشوة :
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
ملح وفلفل اسود وكنور
وبنقلب البصل بزيت نباتي ليذبل ثم بنضيف اللحمة والبهار لتستوي اللحمة - 3
العجين:
3 اكواب طحين
ماء دافي للعجين
ملعقة صغيرة ملح
نعجن العجين وتترك ترتاح لمدة ١٠ دقائق - 4
نقطع العجين دوائر وتحشى باللحمة وتوضع في ماء مغلي لمدة خمس دقائق فقط
- 5
ثم تخبز بالفرن
- 6
نضع في طبق اللبن ثم نضع فوقه حبات العجين وعلى وجه لوز محمص
وتقلاية النعناع والثوم وصحة وعافية 👩🍳
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17049114
التعليقات