إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تقطيع الطماطم والفل قطع صغيرة وخلطها يدويا مع اللحم والبرغل والبصل المفروم
- 2
إضافة التوابل والملح وشوية دقيق عشان تعمل عرق ونذوق الخليط لو محتاج ملح نزود ونعجنها كويس ونقشمها على قد العيش ونشيلها شوية في الثلاجة عقبال مانفتح العيش
- 3
نعبى اللحمة في العيش ونضغط بأيدينا من برا على الرغيف ونفرد بالايد الثانية جوا الرغيف بحيث العجينة تمسك في العيش وبعد مانفرد اللحمة في الرغيف نبططه بايدينا ونشيله
- 4
ندهن الرغيف زيت من فوق وتحت ونفرد على صاجة محطوط فيها لية ضاني او زيت لو مافيش بس يغطى الصاجة كلها
- 5
لو على رف واحد في الفرن هاتحمر جنب وتقلبه يحمر الجني التاني لو على رفين تسوى في الرف اللي تحت وتقلبه ياخذ وشين وتنقله فوق وتبدل معاه الرف اللي فوق ياخذ وشين زيه بالظبط وتكون محضر فحمة على النار تطفيها في المسلى في الصاجة وتقفل عليه دقيقتين وتقدمه مه سلطة خضراء ومية ويسكى وطحينة وبطاطس محمرة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات