اولا نعمل الكيك نضع جميع المكونات معا في العجان الاسبونج والبيض والماء والمحسن ونخفق لمدة ١٠ دقائق حتى يتضاعف المقدار ونضع العجين في ٢ صينية نفس المقاس على ورق زبدة وندخلهم الفرن الساخن سابقا على ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة

يخرج الكيك من الفرن نقلبه علب بورد ونتركه يبرد تماما ونغطيه وندخله الثلاجة ليلة كاملة قبل الاستخدام

ثاني يوم تقطع الكيك طبقات ونحضر بورد التقديم ونخفق الكريمة ونلونها ونسقي الكيك بالحليب ونضع الكريمة ثم الحشوة التي نفضلها انا عملت كل دور حشوة مختلفة دور كراميل ودور شوكليت مع مكسرات ودور أوريو ودور زبدة لوتس مع بسكوت لوتس وكررت نفس الحشوات مرة اخرى لان الكيك كان ٨ طبقات

ثم غلفت الكيك بطبقه كريمة خفيفه وادخلتها الثلاجة ساعة تتماسك ثم اخرجتها وعملت الطبقة الخارجية وملستها جيداً وعملت ليها شارب ايدج حتى تكون منتظمه وادخلتها الثلاجة ثانيا ساعة اخرى قبل التزيين النهائي

في هذه الاثناء جهزت الكيك سايكل اي كيك وعليه شوكولاتة نوتيلا واعجنهم جيداً واحضرت قالب الكيك سيكل ووضعت به شوكليت الوان عملت اثنان ابيض واثنان بينك واثنان فوشيا واثنان ازرق وادخلتهم الثلاجة لكي تتماسك طبقة الشوكولاتة ثم وضعت الكيك بالنوتيلا ووضعت العصا ثم قفلت على الكيك بالشوكولاتة وادخلتها الثلاجة تتماسك ثم اخرجها من القالب بكل سهولة

ومن نفس الكيك بالنوتيلا عملت كورة كبيرة لتكون الايس كريم الذي وقع وادخلتها الفريزر تتماسك وعملت الشوكولاتة اشكال في قوالب سيلكون مختلفة للتزيين

ثم أخرجت الكيك من الثلاجة وبداءت التزيين اول شي بوضع الكيك سايكل من الأماكن المناسبة ثم أحضرت الكورة الكبيرة التي بالفريزر ووضعت بها خله شيش طاووق لكي اثبت بسكوته الايس كريم ولا تقع وثبت الكوره على الكيك جيداً بخله الشيش وأخذت جزء من الكريمة ولونتها بلون اغمق من الكيك لكي يكون واضح وادخلته الميكرويف ٥ ثواني فقط لكي يكون سائل بسيط جداً حتى نظهر بأن الايس كريم وقع وانزلته على كورة الكيك المثبته بالخله وعملت دريب خفيف من الجنب ثم ثبت بسكوته الايس كريم

ثم عملت في الجانب بسكوته اخرى ولكن كسرت نصفها ووضعت بها كريم شانتيه ليعطي شكل الايس كريم السوفت وعملت وحده اخرى على الكيك من فوق بنفس الطريقة وبداءت في إملاء الفراغات بالروزتات والشوكليت الألوان والفارمسيل والاسبرنكليز واخر شي الكب كيك في الجانب

اتمنى تكون اعجبتكم