ملفوف باذنجان بالقلاية الكهربائية
الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان شرائح رفيعة طولية ثم يملح من الجانبين ويترك قليلاً بعدها نقوم بتنشيفه بورق المطبخ الصحي ثم نقليه بالشواية او مقلاة على الطباخ
- 2
نطبخ اللحم مع زيت الزيتون وتضاف التوابل والملح وبعدها نشوح البصل والفلفل الرومي ومزجه مع اللحم جيداً ويضاف له بقدونس مقطع ناعم او نعناع مجفف حسب المتوفر ويوضع جانباً ثم نستخدم نفس المقلاة وتشوح حبة طماطم مقطعة ناعم
- 3
توضع الحشوة على طرف شريحة الباذنجان ونطويها على شكل رول وبعدها توضع في صينية الفرن فوق صلصة الطماطم ثم تشوى مدة ٧ دقيقة وتقدم مع الخبز بالصحة والهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17069078








التعليقات