شوربة البرغل ببواقي المنسف
بما انني أعشق الشوربات فدائما احاول الاجتهاد في تحضيرها بنكهات مختلفة و من ثقافات مختلفة كما أعشق تحدي تدوير الطعام للحد من الهدر و استغلال بواقي الأكلات
لتحضير أخرى بدون ما نحس انها بايتة.
و هذه واحدة من الأفكار استغل فيها مرق اللحم و لبن الجميد المتبقيين من المنسف الاردني الشهي و النتيجة شوربة سريعة و لذيذة غنية بالنكهات الأردنية :
#تحدي_حفظ_النعمة
شوربة البرغل ببواقي المنسف
بما انني أعشق الشوربات فدائما احاول الاجتهاد في تحضيرها بنكهات مختلفة و من ثقافات مختلفة كما أعشق تحدي تدوير الطعام للحد من الهدر و استغلال بواقي الأكلات
لتحضير أخرى بدون ما نحس انها بايتة.
و هذه واحدة من الأفكار استغل فيها مرق اللحم و لبن الجميد المتبقيين من المنسف الاردني الشهي و النتيجة شوربة سريعة و لذيذة غنية بالنكهات الأردنية :
#تحدي_حفظ_النعمة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغلي المرق و نضيف ليه البرغل مع التحريك.
- 2
نخلط اللحم المفروم مع الملح و الفلفل و الهيل المطحون، و نشكلهم كرات صغيرة.
- 3
نضيف كرات اللحم للشوربة و هي بتغلي و نترك الكل يغلي 10 دقائق لحد ما تتماسك الكرات بعدها نضيف لبن المنسف مع التحريك لحد ما تكمل الشوربة تسويتها و تنسجم المكونات و نحصل على كثافة مناسبة للشوربة ، نضيف اخر شي البقدونس المفروم و نقدمها ساخنة.
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (21)