في إناء نخلط بالخلاط الكهربائي أو اليدوي كل من البيض، السكر، الزيت، الفانيليا وقرصة الملح ثم نتوقف بالخلاط ونضيف النشأ والمكسرات ونخلط بالملعقة فقط ثم نضيف الفرينة والخميرة حتى تصبح عجينة طرية على عجينة الصابلي

نوزن حجم الحبة 28 غ ونشكلها هليلات أو أصابع وندهنها بالبياض البيض ونرمدها في المكسرات ونضعها في الصينية ونطهيها

بعد الطهي نرشها بالسكر الناعم ونتركها تبرد ونقدمها مع قهوة المساء، شهية طيبة.