Siapkan loyang ukuran 20x10 yg telah dilapisi baking paper.

Campurlah air hangat, gula dan ragi, aduk rata. Diamkan 5 menit hingga berbusa menandakan ragi aktif.

Siapkan tepung, garam, oregano dan bawang putih pupuk dan aduk hingga rata. Masukkan campuran air hangat dan ragi dan aduk/uleni hingga tercampur kemudian tambahkan minyak goreng dan aduk hingga tercampur semuanya dan membentuk adonan kemudian bulatkan. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipatnya atau kurang lebih 1 jam

Kempeskan adonan dan uleni sebentar. Taburi sedikit tepung dan gilas adonan, dengan garpu tusuk-tusuk bagian yg akan diolesi isi. Kemudian olesi dengan saos daging dan keju atau isi sosis/daging asap sesuai selera. Gulung adonan, kemudian potong dengan benang agar mudah dipotong.

Susun potongan gulung didalam loyang. Kemudian olesi atasnya dengan campuran susu dan telur, beri topping keju, soas dan mayones. Panggang dengan oven atas bawah dengan suhu 200°C selama 20-25 menit. Setelah matang angkat dan sajikan