نخلط المقادير الجافة ونضيف اليها السمن ونخلط حتى يصبح الدقيق مثل الرمل المبلول يتماسك عند الضغط عليه باليد

نضيف اللبن الزبادي ونخلط حتى يتجانس

نضيف الحليب تدريجيا كل مرة ملعقتين تقريبا حتى يتداخل مع العجينة

نرش السطح بدقيق البر ونعجن عليه العجين حتى تتكون لدينا عجينة لينة الى صلبة تتشكل باليد

تخبزها على 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر ونتركها تبرد وبالهناء والعافية

طلعت بسكوتية مقرمشة ولذيذة لم اتوقع الطعم الرائع وهي تجمع بين البسكوت وكليجة حائل والفتوت
والوصفة من وحي خيالي وحسب الخبرة