في حله على النار نضع ملعقه السمنه والزيت يسخنو ننزل بالبصله المنشوره ونحمرها لحد ما تصفر ننزل عليها بالملح والفلفل الاسود ومكعب المرق وورق اللورا والكركم والكاري ونقلبهم سوا ريحتهم تطلع نضع عليهم الأرز البسمتي مغسول ومتصفي ونقلبهم ٥ دقائق ومنزل عليهم بالماء الساخن ونقلب لحد ما يغلي نضع الصفيحه ونغطي عليه على نار هادئه يستوي براحته

هتكون متبلين الشاورما قبلها بيوم في الثلاجه
نجيب الجريل ونضع فيها ملعقتين الزيت لحد ما يسخن نننزل بالشاورما ونقلب لحد ما تنزل كل مايتها ونحمرها ونضع عليها ورق اللورا والبصل والفلفل والطماطم ونقلبهم سوا لمده عشر دقائق ونطفي عليها

نجيب بوله ونضع فيها الزبادي وعليها الخل واللبن والمايونيز والملح والثوم ومدمج المكونات معا على البارد

نجيب طبق التقديم ونغرف فيه الأرز ثم نضع الشاورما ثم الثوميه ونضع عيش المحمص على حواف الطبق وبألف هنا