نحضر التفاح المكرمل في البدايه نسخن الكريمة والفانيلا

في طنجره ثانية نجهز كراميل من السكر ثم نضيف فوقه الكريمة التي تم تسخينها سابقا

نضيف التفاح ونغطي الطنجره ونتركه لنستخدمه لاحقا في الكيكه

لتحضير الكيكه نخلط السكر والفانيلا والزبدة ليصبح القوام كريمي

نضيف البيض بالتدريج

نضيف المكونات الجافه منخله

تضاف الكريمة الى الخليط ويوضع في كيس كريمة وتصب داخل القوالب المطلوبه كطبقه ثم طبقة من التفاح المكرمل ثم طبقة كيك بعدها طبقة تفاح وننهي في طبقة كيك

تخبز على ١٧٥ لمدة ٢٥ دقيقه وفي هذه الاثناء نجضر القطر على النار

عند خروج الكيكه من الفرن تسقى بالقطر وهي ساخنه والقطر بارد

تزين في دبس التمر ر الجوز