نحمس الحليب على نار هادئه الى ان يحمر لونه ثم نضعه في زبديه نضع عليه البيضه والزيت والسكر والماء والبسكوت ونحرك الى ان يمتزج الخليط ثم نضعه في الفرن ١٠ دقيقة الى ان يتماسك ثم نخرجه من الفرن ونضع عليه الطبقه الثانية قشطة وحليب مكثف نخلطهم ونضيفهم فوقه ونرشه بالبسكوت المطحون من فوق