بعد ما تتسبك تماما وقوام الطماطم يثقل وتعمل فقاقيع نقوم بانزال الارز وتقليبة جيداً في الصلصة حتى يتشرب ونطفء النار واخر خطوة ننزل بالخضرة المقطعة ونقلب جيداً

بعدها نترك الارز يبرد في طبق مسطح ونحضر ورق العنب ونستعد للحشو للاسف لم اصور خطوات الحشوة بالترتيب ولكن مرة أخرى سوف اصورها عموما يمكن لف الورق بطريقتين اول طريقة فرد الورقة على طبق أو بلانشة التقطيع ووضع كمية من الأرز ولف الورقة ثم قفلها من الجناب وبعدها لف الورقة للآخر
أو تقومي بنفس الحركة على يدك اليسار وبيدك اليمين تلفي الورقة سهلة جداً جداً مع التمرس للمبتدئين

نرص الاصابع كلها في الحله بالطريقة المريحة لكم ونضع معلقتين السمن على الوجه وبعدها نضع الشوربة حتى قبل اخر صف من الورق العنب المهم اننا لا نقوم بوضع شوربة كثيرة فقط قبل اخر صف ونقوم بتحريك الحله حتى يتغلغل الشوربة داخل كل المحشي ممكن أن تكون الشوربة باردة أو ساخنه ونقوم بوضعها على النار عاليه حتى تتشرب وتغلي وبعدها نهدي النار تماما حتى تمام النضج