محاجب دون دلك
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونحط في جفنة 5كيسان سميد ناعم مع 3 م ك فرينة وم ك ملح وندمج المكونات ونحط ماء يسخن ونبدا نلم العجينة تاعي حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها ترتاح مدة 20د
- 2
نحضر الحشو نجيب الخضروات تاعي نغسلها ونرحي البصل والطماطم ونجيب مقلاة نحط فيها ملاعق من الزيت ونحطها عالنار ونضيف البصل ونحط عليها سنات ثوم ونحط م ملح ونضيف عليها الطماطم المرحية ونضيف العكري الحلو والفلفل الاسود وم ك طماطم مصبرة ونخلط ونغطي ونخلي الكل يطيب مليح
- 3
نرجع العجينة تاعي بعد مرور الوقت وندلكها مليح ثم نرجع نغطيها ونخليها ترتاح مرة أخرى مدة 20 د ونبقا هك نكررلها نفس العملية حتى تتعجن مليح ونجيب كمية من الزيت ونحطها على جنب ونكور العجينة الى كرات ونغطي عليهم
- 4
نرجع الحشو ونطفي عليه بعد ماطاب وتشرب السوائل لي فيه ونجيب ورق طهي نقصو كيما فالصورة وندهنو بالزيت ونحطو على سطح العمل ونحل الكرة الاولى رقيقة ونحط كمية من الحشو ونحط جبن مبشور اختياري
- 5
نحب كرة الثانية بنفس الطريقة ونحطها مباشرة فوق الاولى ونغلق مليح كيما فالصورة ثم نحط عالغاز طاجين حديد يسخن ونرشو بالزيت ونحط الخبزة الاولى تطيب وننزع ورق الطهي منها
- 6
بعد ماطابت الخبزة من تحت وتحمرت نقلها غالجهة الاخرة ونخليها تطيب وتتحمر مليح ونكمل بنفس الطريقة او نشكلها كنا فالصورة مستطيلات جات حارة وبزااااف بنينة تصلح للاوقات الباردة
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)