Gotowanie kasz na sypko pod kocem
Przedstawiam mój ulubiony sposób na gotowanie wszystkich rodzajów kasz (jęczmienna, gryczana, jaglana). Sposób jest banalnie prosty, kasze wychodzą genialne. Tym sposobem da się też ugotować pęczak tylko trzymamy 5 minut dłużej, zarówno na gazie, jak i pod kocem.
Gotowanie kasz na sypko pod kocem
Przedstawiam mój ulubiony sposób na gotowanie wszystkich rodzajów kasz (jęczmienna, gryczana, jaglana). Sposób jest banalnie prosty, kasze wychodzą genialne. Tym sposobem da się też ugotować pęczak tylko trzymamy 5 minut dłużej, zarówno na gazie, jak i pod kocem.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Najważniejsza jest proporcja: na jedną część kaszy, 1,5 części wody, czyli w moim przypadku na szklankę kaszy zagotowujemy 1,5 szklanki wody z łyżką masła oraz 2 łyżeczkami soli. Gdy woda mocno wrze, dosypujemy kaszę, mieszamy tylko raz (to bardzo wazne, gdyż mieszając niwelujemy,,kominy" przez które wydostaje się para), przykrywamy, zmniejszamy ogień i zapomniamy o niej na 10 minut:) (jeśli kasza nie wchłonęła całej wody, możemy ja zostawic na minutke-dwie)
- 2
Po tym czasie zdejmujemy z gazu, lecz nie ściągamy pokrywki, zawijamy garnek w koc (zawijanie w koc można pominąć, trzeba wtedy dłużej trzymać pod przykrywką, natomiast uwazam ze spod koca konsystencja kaszy jest smaczniejsza), i zostawiamy na minimum 20 minut. Po tym czasie kasza jest idealnie ugotowana i smakuje nawet niejadkom. Smacznego:)
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze