في مقلاة نضع دجاج مقطع مربعات صغيرة ونخليهم يتقلاو

في مقلاة اخرى نضع زيت مائدة نقطع نصف بصل قطع صغيرة بعد ماتذبل نضع سلق مقطع رقيق وتخلي يذبالو ونزيد عليها فصوص ثوم مرابيين

بعد ماطاب دجاج نتاعي نخلطو مع سلق ونخليهم يكملو طياب

في قدرة نضع كأس حليب معرفة مايزينة وبيضة ونضعم على نار هادئة مع تحريك مستمر بعد ماتعقاد نطفي عليها نار ونضيف فرماج لي عندي وهكذاوتولي بيشاميل نتاعي واجدة

في بلا نتاع فرن نضع بطاطا نتاعي لي قليتها

في وسط نضع حشوة سلق ونزيد طبقة بطاطا

نفرق بيشاميل على وجع بطاطا