طمينة الغرس. (رفيس تونسي)🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#ختامها_مسك
وصفة جزائرية تقليدية كانت تحضرها أمهاتنا وجداتنا بالغرس (عجينة التمر)والتشيشة والسمن
طمينة الغرس. (رفيس تونسي)🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#ختامها_مسك
وصفة جزائرية تقليدية كانت تحضرها أمهاتنا وجداتنا بالغرس (عجينة التمر)والتشيشة والسمن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نعجن الغرس ب3ملاعق ماء مغلي جيدا ونضيف له القرفة و الفنيلا و المكسرات(درت خليط بين لوز وجوز وكاوكاو)و الجلجلان ونضيف شوية زبدة ذايبة تقدرو دير مغارين مخلطة مع سمن
- 2
نعجن مليح بعدها نخليه وقت لي نحمص السميد كيما تاع الطمينة ونبدا نضيف التشيشة المقلية وهي سخونة ونخلط (لبست قفازات لأن تكون ساخنة جدا) أولا بالملعقة وبعدها باليد ونطم حتى نكمل التشيشة كامل ونضيف العسل حتى يساعد على العجن وتولي مثل العجينة
- 3
نشكلها باي شكل بكري كانو يشكلوها كرات لكن الآن اصبحنا نغير قليلا
- 4
زينتها بالجوز
- 5
تقدرو تحظروها لاولادكم لحفلة الفصل الاول ربي ينجح وليداتي ووليداتكم ويحفظهم من كل سوء ويبارك فيهم ويرزقنا برهم اللهم آمين
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)