بسم الله الرحمن الرحيم
اولا ناتى باللاناء ونضع فيه الحليب والسكر والنشاء وحليب البودرة والفانيايا ثم نخلطهم مع بعض بارد في بارد

ثم ناتى بالكسرونة ونضع فيها الخليط ونضعه على نار هادئه مع الخلط المستمر الى ان يثقل القوام ثم نطفى على النار ونضيف دنون الطبيعى ونخلطهم مع بعض جيداً..

ومن ناحية اخرى ناتى بالفرولة والسكر ونتركها تغلى على نار هادئة حتى تثقل وبعدها نضعها في الخلاط ونخلطها جيداً ثم نصفيها
ثم ناتى بقوالب الفلان ونضع اولا خليط الفراولة ثم الخلخليط الحليب فوقها ثم ندخلها مباشرة الى الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم