إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الجريش ناعم مع سميد والبرغل استخدمة برغل اسمر الموجود المفروض الابيض مع كوبين ماء نخلطهم ونخليهم تقريبا ساعتين وبعدها نضعهم في الخلاط او باليد انا استخدمة الخلاط تكون تتمدد باليد ونحط علي العجينه قليل من الزيت ونخليها ترتاح لحد ما نخلص الحشوة
- 2
في جدر نضع اللحم ونشوحة لحد ما يتغير لون الحم ثم نضع البصل والثوم ونحمسهم جيد وبعدها مضع البهارات مع التابل ونخلطهم جيدا ونخليهم الي ان يبرد قبل استخدامك
- 3
العجينة بعد ما ترتاح ناخذ قطعة علي قد قبضة اليد ونحفرها مثل الكبة ونحشيها من اللحم الحشوة ونسكرها وونضقط عليها بكف الايد عشان يطلع اي هواء داخلها طلعت الكمية تقريبا ٥٥ حبة
- 4
في جدر نضع الزيت وثوم والبصل ونحمسهم ثم نضع الشلغم المقطع ونخلطهم جيدا
- 5
ثم نضع الصلصة الحمر والفليفلة مع البهارات ونخلطهم جيدا ثم نضع السبانخ و نضع الماء مع اليمون
- 6
في قلاية نضع زيت ونحمر الكبة في ناس ماتحب تحمرها تقدرين بكلا الحالتين تعملينه بتحمير او بدون
- 7
ثم نضع الكبة علي شوربة ونحليها تطبخ في تقريبا ربع ساعة وعلينا وعليكم بالف عافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات