نقوم بإضافة الدقيق والسكر والخميرة واللبن البودرة والبيكنج بودر ورشة ملح (جميع المكونات الجافه) ثم نقلبهم جيداً

ثم نقوم بإضافة البيض المضاف إليه الفانيليا ومعلقة من الخل الي الخليط الجاف ونقلب الخليط جيداً

نقوم بإضافة الزبادي مع الحليب وونبدء في العجن ثم نضيف الزبدة ونعجن

نعجن الخليط جيداً حتى تصبح العجينة طرية ثم نتركها تختمر حتى تتضاعف العجين

نقوم بفرد العجين على رشة من الدقيق ونشكلها بقطاعه الدونتس او اي شكل دائري ونضعها على ورق زبدة ونتركها تختمر نصف ساعة

نقوم بتجهيز الزيت على حرارة متوسطة ونضع فيه الدوناتس ونقلبهم جيداً حتى تأخذ اللون المطلوب ثم نخرجها على مناديل مطبخ حتى تجف جيداً من الزيت ونتركها تبرد ثم نزينها

للحشو نستعمل صوص الشكولات. الابيض والبني
صوص الفراولة
صوص كراميل
صوص لوتس
كريم شنتيه+كريم باستري
وبعض المكسرات