يتم غسل الفول والشبت والكزبره جيداً

ويتم تقطيع الكزبره والشبت والبصل قطع صغيرة

يوضع على النار حله فيها مياه اللي ان تغلي ثم يوضع كل المكونات الشبت والبصل والكزبره والفول والثوم والملح والكمون والمرقه الدجاج والمياه تغطي المكونات فقط مع مراعاه النظر لها كل خمس دقائق اذا احتاجت مياه نضيف نص كوب

الخطوه قبل الاخيره اننا هنضربهم في الخلاط بعد مانتاكد ان الفول استوي

نيجي بقي للبصل اللي على الوجه
هنجيب البصل اللي متقطع شرائح. نرش عليها شوي ملح فقط ثم نضعه في زيت غزير سخن اللي ان يصبح لونه بني هيبقي كدا عندنا البصل متحمر ومقرمش من غير دقيق ولا نشا

بعد ماضربنا البصاره في الخلاط نحطها على النار دقيقه واحدة تغلي مع التقليب المستمر