سينامون او سينابون
عجينة هشة وطرية جدا ومميزة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نذوب الخميرة والسكر مع كوب الحليب ونضيف البيض ونحركه يدا ونتركه قليلا حتي تتفاعل الخميرة
- 2
ننخل الطحين نضيف الدريم ويب البودرة ثم نضيف خليط الخميرة
- 3
ثم نضيف اللبن ونعجن جيدا واخيرا نضيف الزبدة نغلف العجينة بالزبدة ونغطيها ونتركها ترتاح حتي تختمر
- 4
نفرغها من الهواء نقسمها قطعتين نرش سطح بالطحين ونبدأ نرق العجين بشكل مستطيل
- 5
نضع الزبدة على كل العجين وندهنها بشكل جيد ومتساوي نرشها بخليط السكر والقرفة والجوز أختياري
- 6
نلفها على شكل رول ونبدأ بتقطيعها قطع متساوية
- 7
نقوم بعمل قطعة العجين الاخرى بنفس الشكل نترك الرولات بعد التقطيع ونغطيها نصف ساعة
- 8
نخبر على حرارة 200 مدة ربع لتلت ساعة من وفوق ومن تحت
- 9
لم اصورها مع الصوص الابيض ولكن طريقته خفق الدريم ويب بباكيت القشطك من ثم اضافة الحليب المكثف المحلى
- 10
نغطي الرولز بالخليط الابيض عندها تخرج من الفرن
- 11
وعوافي على قلبكم
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات