Enoki Goreng Crispy

Name: Enoki Goreng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus enoki; 20 sdm tepung terigu (sdm smua rata yaa di resep ini); 4 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 20-28 sdm air es

Olin @ol33n

Jakarta

Suami n anak doyannnn bgt kalo makan ini di Tawan. Pas nyari2 resep, nemu punya @mrskori. N pas dicoba passs bgt smuaaa. Renyahnya tahan lamaa jugaa. Seneng bgt deh nemuin resep ini 😍

Lebih banyak

Enoki Goreng Crispy

Olin @ol33n

Jakarta

Suami n anak doyannnn bgt kalo makan ini di Tawan. Pas nyari2 resep, nemu punya @mrskori. N pas dicoba passs bgt smuaaa. Renyahnya tahan lamaa jugaa. Seneng bgt deh nemuin resep ini 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusenoki
20 sdmtepung terigu (sdm smua rata yaa di resep ini)
4 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
2 sdtgaram
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
20-28 sdmair es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga rata.
2

Untuk membuat adonan basah: Ambil 8 sdm adonan kering, pisahkan dalam mangkok tersendiri dan tambahkan air es, aduk rata.
3

Ambil 1 bagian jamur, baluri dengan tepung kering, adonan basah, lalu baluri lagi dengan tepung kering. Pastikan semua bagian terkena tepung. Kibas-kibaskan supaya tepung tidak terlalu mengotori minyak. Langsung goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat tiriskan.