كفته الفرن

Name: كفته الفرن
Yield: 5 او 6 افراد
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ لحمة مفرومة مستورده عادي جداً ولو متوفر بلدي دا برحتكو خالص; 2 بصلة كبيرة لو حبين الكمية اكتر خليهم 3; 2 طماطم وسط; 2 قرن فلفل اخضر; لو متوفر معاكو نص ربطه بقدونس يكون تمام لكن مكنش متوفر عندي; لو اللحمة مستورده ومتوفر عندكو ليه في اللفليزر هنضيف منها قطعة نبشرها ناعم ونخلطها مع اللحمة هتكون حلوه جداً مفيش عادي جداً مش اساسي; ½ معلقه ص فلفل اسود; معلقتين ص بهارات كفته; نص ما ص ملح او اكتر حسب الرغبة; نص ما ص 7 بهارات; كيس فيچيتار حار او عادي; بيضة تكون كبيره او اتنين صغيرين; ملعقة كبيره نشا

Maka Mohamed @Maka_26102019

الجيزه

هي للغداء او العشاء

اقرأ المزيد...

كفته الفرن

Maka Mohamed @Maka_26102019

هي للغداء او العشاء

تم الحفظ

المكوّنات

نص ساعه

5 او 6 افراد

½لحمة مفرومة مستورده عادي جداً ولو متوفر بلدي دا برحتكو خالص
2بصلة كبيرة لو حبين الكمية اكتر خليهم 3
2طماطم وسط
2 قرن فلفل اخضر
لو متوفر معاكو نص ربطه بقدونس يكون تمام لكن مكنش متوفر عندي
لو اللحمة مستورده ومتوفر عندكو ليه في اللفليزر هنضيف منها قطعة نبشرها ناعم ونخلطها مع اللحمة هتكون حلوه جداً مفيش عادي جداً مش اساسي
½ معلقه صفلفل اسود
معلقتين ص بهارات كفته
نص ما ص ملح او اكتر حسب الرغبة
نص ما ص 7 بهارات
كيسفيچيتار حار او عادي
بيضة تكون كبيره او اتنين صغيرين
ملعقة كبيره نشا

تم الحفظ

الخطوات

نص ساعه

1

هنبشر البصل والطماطم ناعم جداً
2

وهنصفي الماء بتاعتهم في الصينية اللي هتحطي فيها الكفته وبعدين لو الليه متوفره هنبشر منها في المبشره كدا
3

اللي مش متوفر عندها الكبه تعمل في المبشره في الجزء الصغير منها نمشي الدنيا مش هتقول لا
4

وبعدين هنضيف اللحمة وكل الخضار والبهارات ونخلطهم كويس جداً
5

وبعدين نصبعها الحجم اللي بتحبوه انا بعملها كدا وهنحطهم على ماء البصل
6

وبعدين هنحط ملعقة زيت كبيره وندخلها الفرن اول ما تقرب تستوي هنشغل الشويه
7

واللي عنده فحمه يحطها هتدي ريحه الشوي اللي حابب يسوي على البوتجاز وبعدين يحطها تأخذ لون في الفرن برده مفيش مشكله
8

النص كيلو بيطلعو معاكو من 30 لي 35 واحد فكميه هتكون كويسه وطعم روعه وتكلفه مش عاليه وبالف هنا عليكو