الخطوات
- 1
انظف زبيدي عدل من داخل واتبله بملح وخل لمده ساعتين بعدها احط عصير ليمون لغايه ما اخلص من حمسه حشو زبيدي البصل اذبله بماي لين يتكرمل واحط زبدة وفلفل بارد وفلفل حار واحط كزبره وبقدونس واشبنت وبهارات والملح ومعجون طماطم ودارسين وهيل بودر وبهار سمك وكركم وليمون اسود بودر لين يتسبك
- 2
انظف الزبيدي عدل من الملح والليمون واتبله بهار سمك وطحين واحشي الزبيدي واقلي سمكه من الزبيدي واخذ زيتها احطه بجدر وانزل عليه نص الحشو اللي سوتيه وحشيت فيه الزبيدي واحط ماء وسمكه بالقاع واحط فوقها العيش واخليها تطبخ مع العيش لين يستوي العيش
- 3
الزبيدي الباقي اقليه بزيت واحطه فوق العيش مع الحشو الي فوق العيش والسمك
- 4
حشو التزيين: نحمس بصل وثوم لين يذبل احط جزر وفلفل بارد وم ك دبس رمان وملعقة كبيرة ليمون ورشة ملح ورشه ليمون اسود ورشه دارسين ورشه بهار سمك
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17233342




التعليقات