بسم الله الرحمان الرحيم
اولا نغسل بواقي الدجاج مليح ونضعها في طنجرة ونضيف حبات قرنفل وعود قرفة وورقةرند ونتركه حتى ينضج ومن بعد نصفي المرق نتاعي ونخليه على جنب.

نقشر الخضار ونقطعهم ونسكب المرق على الخضار في طنجرة ونخليهم حتى تنضج كذلك، وبواسطة ميكسور برا نرحي الخضار مليح.

في مقلات نضع كاس زيت وكأس فرينة ونضع كامل التوابل المرحية وتخلط مليح حتى تتحمص التوابل ونسكب المرق نتاعي إلى رحيتو بالميكسور ونخلط حتى يثقال الخليط وتفرغ فوق ورق زبدة ونخليه يتماسك ومن بعد نقطعه إلى قطع أو مربعات ونحتفظ به في الثلاجة

صحة وهناء