هندوب السكر ف ربع كوباية ماية دافيه ونحط، كيس الخميرة ندوبهم كويس

هننخل الدقيق ونحط علية السمسم والمحلب ورشه ملح ونقلبهم كويس نحط السمنه ونبدا نبس العجين حوالى 10دقايق لحد ماتحسى ان العجين شرب كل السمن هنحط الماية اللى فيها الخميرة ونلم العجين وننزل بالبن واحده واحده ونلم العجين ممكن نستبدل اللبن بالماية وممكن الدقيق ياخد اكتر او اقل من ربع الكوباية حسب نوع الدقيق نلم العجين كويس ونسيبه يرتاح 10دقايق

نبدا نشكل القرص او ممكن تقطعيها زى القراقيش انا عملت نصها قرص ونصها قراقيش وخطيت الصوانى وسبتها تختمر وبعدين سوتها فى درجة حرارة 180 لحد ماتستوى وبالف هنا لو استوت من تحت والوش لا هنفتح الشواية لحد ماتاخد لون دهبى 😍