في اناء نضع الزبدة والسكر ونخلط جيدا نضيف رشة ملح فانيليا بيضة وصفار بيضة كاس نشاء خميرة كيميائية ونجمع بالفرينة ونطبع بطابع دائرة واحدة عادية والثانية مثقوبة

ندخله الفرن المسخن مسبقا نتركه حتى ينشف ويحمار من الأسفل نخرجة يبرد نلصقة بالمربى ونطليه من الأطراف ثم نرمده بالكاوكاو المحمص المطحون ثم نرشة بسكر قلاصي ثم ناخذ كمية من المعجون ونلونها بملون احمر ونضعها بملعقة صغيرة في الوسط