نفصص اللحم الشرائح ونشوحه في الزيت وننزل بالبصل والفلفل الحوانح ونقلب جيداً

نضع التوابل وربع كوب ماء ونهدي النار ونغطي

قبل تمام نصح اللحم والخضروات نضع الخل ونقلب ونتركه ٣دقائق ونطفي النار وبالف هنا