يغسل الفول نزيل العروق منه
يقطع الفول
يسلق الفول بالماء ورشه الملح حتى الاستواء
بعصر الفول من الماء ونضعه في جاط نضيف عليه الملح والسماق والثوم والكزبرة ويحرك جيداً ونضيف زيت الزيتون ويؤكل بالخبز طيب جداً وانا بسلق احيانا بجانبه البيض المسلوق طيب جداً بجانبه حسب الرغبة