خبز الزعتر الاخضر والجبنة

Name: خبز الزعتر الاخضر والجبنة
Yield: 5 اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 5 ونص كوب طحين; 1 ونص كوب حليب دافئ; ½ كوب لبن; 2 ملعقة كبيرة خميرة كبيرة; 2 ملعقة كبيرة سكر; 1 معلقة صغيرة ملح; 2 ملعقة كبيرة خل ابيض; 2 كوب زعتر اخضر; 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز; ½ كوب زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; كوب زيتون مخلي; 1 ملعقة كبيرة حبة البركة; كوب جبنةرومي وجبن قشقوان مقطع; 2 حص ثوم مقشر; 2 م كبيرة زيت زيتون لدهن الوجه

إم رهفَ Israa @cook_4982375

فلسطينية في لبنان / طرابلس

#قرب_رمضان تناسب السحور او مقبلات على الافطار

اقرأ المزيد...

خبز الزعتر الاخضر والجبنة

إم رهفَ Israa @cook_4982375

فلسطينية في لبنان / طرابلس

#قرب_رمضان تناسب السحور او مقبلات على الافطار

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتان

5 اشخاص

5ونص كوب طحين
1ونص كوب حليب دافئ
½ كوبلبن
2 ملعقة كبيرةخميرة كبيرة
2 ملعقة كبيرةسكر
1 معلقة صغيرةملح
2 ملعقة كبيرةخل ابيض
2 كوبزعتر اخضر
1 ملعقة كبيرةمن مسحوق الخبز
½ كوبزيت زيتون
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
كوبزيتون مخلي
1 ملعقة كبيرةحبة البركة
كوبجبنةرومي وجبن قشقوان مقطع
2 حصثوم مقشر
2 م كبيرةزيت زيتون لدهن الوجه

تم الحفظ

الخطوات

ساعتان

1

نضع الحليب والسكر واللبن والخميرةو مسحوق الخبز وكوب واحد من الطحين واخلط واتركهن 10دقاىق
2

اضع باقي الطحين والخل والملح واعجن جيدا
3

ثم نضع الزعتر ونعجن حوالي 10د
4

ثم مقدار الزيت واعجن 10دقائق
5

لتصبح عجينة متماسكة طرية لاصقة قليلا اغطيها واتركها حو الي ساعة
6

هكذا اصبحت جاهزة
7

اضعها بالصواني واضع الجبن والزيتون و صينية ثانية حبة البركة والثوم واتركهم نصف ساعة ايضا ليتضاعف الحجم
8

نضعهم في فرن محمى سابقا حوالي ربع ساعة
9

يقدم ساخن صحة