نبدا بسم الله ونقطع دجاج الى قطع صغيرة نجيب مقلاة نحط بيها م ك زيت ونحطها عالنار ونحط عليها حبة بصل مرحية او مقطعة رقيقة مع سنات ثوم ثم نضيف الدجاج المقطع ونحط عليه الملح والعكري الحلو والفلفل الاسود والتوابل وزنجبيل وم ص موطارد ونخلط ونقلي مليح ونقص عليه النار ونخليه يطيب مليح

ثانيا بعد ماغسلت البطاطا نحطها تغلي فالماء والملح حتى تطيب ونقشرها ونحطها فوق لوح تقطيع ونمعسها بالشوكة مليح ثم نقراها في صحن زجاجي نضيف عليها جبن مثلثات وم ك زبدة

نخلط البطاطا مليح ونضيفلها القليل من الحليب على نتحصل على شكل بيري نجيب مول زجاجي ندهنو بالزبدة مليح ونحط فيه البطاطا ثم نسويه مليح ثم نفرغ عليه اللحم المقلي ونحطو عالسطح كامل

بعد ذلك نجيب صلصة طماطم جاهزة ونفرغها فوق اللحم ونحط جبن مبشور ونسخن الفرن وندخلها تطيب من تحت ثم نشعل لها تتحمر من فوق ونخرجها

فالاخير شكل الطبق تاعي جاء بنين بزااااف