نبدأ بتحماية الفرن مسبقا، ثم في وعاء نبدأ بخلط البيض مع الفانيليا ونضيف السكر والحليب والزيت والكاكاو والنسكافيه بالتدريج مع استمرار الخفق (يدوي او بالخفاقة) ثم نضيف البيكنج باودر والطحين المنخل مع استمرار التخليط وبالاخر نضيف الشوكولاتة ونخلطها مع الخليط ونضعه في صينية خبز وعلى الوجه نضع الباقي من الشوكولاتة

في الفرن المحمى مسبقا نضعه على درجة حرارة ١٧٥ لمدة ٣٥ دقيقة (ممكن أكثر شوي)حتى نتأكد انها مستوية بالشوكة او بالسكينة ،نتركها بالفرن حتى تبرد قليلا حتى لا تهبط وبعدها تكون جاهزة للتقديم