يسلق البطاطا على الماء إلى أن يستوي

أطبخ السمك مع الماء واضيف اليه بهارات الكاري و٢ فص ثوم مهروس ورشة ملح إلى أن يستوي

بعد ما ينتهي البطاطا من السلق اهرسه ومن ثم أضيف اليه السمك بعد طبخه ويكون مفتت إلى قطع صغيره مع إضافة فص ثوم مهروس وبإمكانك تستغني عن الثوم حسب اختيارك
واضيف رشة ملح ورشة فلفل الأحمر والكزبرة والليمون
طبعاً الليمون والفلفل حسب الرغبة بإمكانك تحطي الكمية اللي تناسب طعمك

أشكل البطاطا على شكل اصبع واضعه في الثلاجه إلى أن انتهي من تحضير باقي الخطوات

اجهز الطحين لتغميس البطاطا في وعاء أضيف عليه رشة بهارات كاري واضيف عليه ماء واخلص إلى أن نحصل على خليط سائل

نبدي بتحضير اخر خطوه نغمس اصابع البطاطا في خليط الطحين ومن ثم في البقسماط إلى أن ننتهي ومن ثم نقلي على زيت غريز وبالعافيه