سلطة باذنجان باردة 🥰

Name: سلطة باذنجان باردة 🥰
Yield: 4أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 حبات باذنجان 🍆; زيت + خل🫗 + ملح 🧂; زيتون أكحل

بنينة وبمذاق ولا أروع 👌😋 سلطة ديما حاضرة في سفرتي ☺️🥗

بنينة وبمذاق ولا أروع 👌😋 سلطة ديما حاضرة في سفرتي ☺️🥗

المكوّنات

نصف ساعة

4أشخاص

نصف ساعة

1

نحط بداية حبات الباذنجان ونشويهم فوق نار متوسطة مليح
2

ثم نضعها في كيس بلاستيك حتى تعرق ليسهل علينا تقشيرها ونقوم بتقشيرها بالموس مباشرة
3

ثم نقوم بتقطيعها مربعات
4

وأخيرا نضعها في صحن ونضع لها خل وملح وزيت عادي ونخلط المكونات وملاحظة هي تحتاج كثيرا من الخل وفي الأخير نزينها بزيتون أسود بالصحة والعافية 😘😋