نخلي قدر في النار ونضيف ١ كوب ماء و١ كوب سكر وملعقة فانيليا ونخلطهم إلى أن يفور ويصبح لزج قليلا

نضيف ملعقة زبدة ونخلط المكونات

نضيف كوبين الحليب بالتدريج نضيف الأول ونخلط جيداً بعدين نضيف الكوب الثاني

ممكن إضافة المكسرات حسب الرغبة أو الزعفران أنا ضفت زعفران عشان كذاك لونها أصفر هيه المفروض بيضاء

ونخلط إلى أن يصبح القوام مثل العجينة

نضيف زيت في الصحن ونوزعه ونحضر العجينة ونبدأ بفردها

ونقطعها وهيه حارة ونضعها تبرد في البراد