Mendut Happy New Year ^^
Karena nanti malam udah tahun baruan.. enaknya buat cemilan apa yaa?? Akhirnya nyelesaikan cookmark saja tapi resepnya seadanya di dapur jadi ga bisa bilang source dari siapa krn ala kadarnya hehe.. bikin warna yg ceria ya pink menyambut tahun baruan ^^
Mendut Happy New Year ^^
Karena nanti malam udah tahun baruan.. enaknya buat cemilan apa yaa?? Akhirnya nyelesaikan cookmark saja tapi resepnya seadanya di dapur jadi ga bisa bilang source dari siapa krn ala kadarnya hehe.. bikin warna yg ceria ya pink menyambut tahun baruan ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Enten2/unti isi mendut: (tadi mau beli kelapa parut kehabisan hiks hiks) jadi blender saja kelapanya dengan 300cc air sampai halus.. saring (airnya sisihkan buat santan) ampasnya sisihkan untuk unti
- 2
- 3
Masak dg api kecil ampas kelapa, gulmer, 1/2 sdt garam, 2 sdm gulapasir, sampai benar2 kering aduk biar ga gosong ya
- 4
- 5
Kuah santan (lupa ga kefoto): rebus santan, beri 1/2 sdm tapioka, 1 sdm terigu, 1/2 sdt garam, 1sdm gula pasir
- 6
Adonan mendut: taruh di baskom tepung ketan, beri 1/2 sdt garam, 1 sdm gula pasir, beri 5 tetes pewarna, uleni beri air sedikit2 saja sampai bisa dibentuk
- 7
Bentuk bulat sampai adonan habis taruh dibaki
- 8
Ambil 1 bulatan adonan Isi dengan cepat adonan dengan untinya, kalau lama nanti untinya keluar hehe..Taruh di daun, bentuk daunnya suka2 ya, ini hanya ingin mudah saja makannya.. soalnya suami gak telatenan kl makan yg ribet2 hehe
- 9
Kukus 20 menit
- 10
Angkat beri santan sajikan ^^
- 11
Semoga menginspirasi dan bermanfaat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar